Ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE n. 679/2016
La presente informativa è resa dalla società M.G.Gestioni srl (Codice fiscale 03319210401 Partita IVA 03319210401), con sede legale a Rimini (RN), in Via La Strada 6, (M.G.Gestioni srl) (di seguito “Titolare”) tenendo conto del D.lgs. 196/2003 (Codice Privacy italiano) come modificato dal d.lgs. del 10 agosto 2018 n. 101 per l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del Regolamento Europeo UE 2016/679 (GDPR).
Viene fornita ai Clienti, in qualità di interessati, (al singolare solo “Utente”) a fronte del trattamento dei dati personali attuato dal Titolare, tramite la piattaforma denominata “PIENISSIMO”, per la gestione della propria attività, delle prenotazioni, dei servizi offerti e dei contatti commerciali con la propria clientela.
L’informativa è resa, mediante moduli cartacei e/o strumenti telematici anche per il tramite di eventuali link consultabili/consultati dall’Utente sul sito web del Titolare laddove vengano richiesti i servizi dallo stesso offerti ovvero:
Il Titolare del trattamento dei dati è la società M.G.Gestioni srl (Codice fiscale 03319210401 Partita IVA 03319210401), reperibile ai seguenti contatti:
I dati personali trattati, sono acquisiti dal Titolare, per la gestione delle prenotazioni e/o per consentire all’Utente di avvalersi di altri servizi a lui offerti così ad esempio per avvalersi del servizio gratuito di wi-fi all’interno del locale, per usufruire dell’opzione fila-fast, per i questionari costumer experience o ancora per partecipare al programma di fidelizzazione così da beneficiare di premi e sconti.
Fermo restando che con l’espressione “dati comuni” si intende qualsiasi informazione riguardante una persona fisica identificata o identificabile quale nome, cognome, c.f., dati di contatto, residenza ecc. e che con l’espressione “dati sensibili/particolari” si intende qualsiasi informazione che vada a rivelare l’origine razziale o etnica, le opinioni politiche, le convinzioni religiose o filosofiche, l’appartenenza sindacale, nonché dati genetici, dati biometrici intesi a identificare in modo univoco una persona fisica, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all’orientamento sessuale della persona;
I dati personali che saranno trattati sono i dati comuni identificativi e di contatto dell’Utente oltre agli altri dati strumentali al servizio richiesto. In relazione a specifiche esigenze manifestate dall’Utente in fase di prenotazione, il Titolare potrà procedere alla raccolta ed al trattamento anche di dati sensibili/particolari dell’Utente quali dati sanitari o relativi allo stato di salute dello stesso (come, ad esempio, eventuali allergie o intolleranze alimentari).
In ogni caso, al di fuori delle ipotesi di deroga, tali dati potranno essere oggetto di trattamento solo con il consenso scritto o equivalente (“consenso equivalente” è anche la manifestazione di volontà on-line attraverso procedure quali cliccare su pagine web bottoni del tipo “Accetto”, “Invia”, etc o spuntare caselle o box accanto al termine “Acconsento al trattamento”, etc) dell’Utente e nel rispetto delle vigenti normative in materia di trattamento dei dati personali.
Le finalità del trattamento dei dati sensibili/categorie particolari sono connesse alla sola gestione della prenotazione (trattamento di dati idonei a rivelare l’origine razziale o etnica nel caso di indicazione del nominativo dell’Utente straniero che prenota il tavolo, trattamento di dati idonei a rilevare le convinzioni religiose, filosofiche o relativi alla salute nel caso di indicazione nel campo note dell’Utente che prenota sulla Piattaforma, e similari).
In ogni caso, il Titolare tratterà – ove del caso – i soli dati essenziali per le finalità per le quali è ammesso il trattamento e che non possano essere adempiute, caso per caso, mediante il trattamento di dati anonimi o di dati personali di natura diversa.
Nel caso in cui l’acquisizione dei dati dell’Utente avvenga, digitalmente, tramite dispositivi informatici quali (pc o smartphone), ovvero nelle ipotesi di cui alle lettere a) e b) delle premesse, verranno raccolti e trattati dal Titolare anche dati di navigazione dell’Utente, la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet.
L’utilizzo dei cookie e degli altri strumenti digitali con simile funzionalità viene descritto, più nel dettaglio, nella cookie policy dedicata, consultabile online, sul sito web del Titolare, nell’apposita sezione.
La finalità primaria del trattamento è quella di consentire all’Utente la prenotazione del tavolo o ancora la fruizione degli altri servizi offerti dal Titolare quali il servizio gratuito di wi-fi all’interno del locale, l’opzione fila-fast o ancora il programma di fidelizzazione.
Le ulteriori finalità per le quali il Titolare del trattamento raccoglie i dati, sono:
Il conferimento dei dati, benché non obbligatorio, è necessario ed essenziale per gestire e finalizzare la prenotazione, nonché per usufruire degli altri servizi sopra descritti offerti. Il Titolare non ha, pertanto, l’obbligo di acquisire lo specifico consenso al trattamento dell’Utente in quanto lo stesso risponde a specifiche richieste dell’interessato.
Laddove l’Utente non intendesse, comunque, conferire i propri dati personali richiesti e necessari alla prenotazione ne conseguirebbe l’impossibilità di dare seguito al suo ordine.
I dati personali raccolti potranno essere altresì trattati, sia in modalità cartacea (es: compilazione di moduli, coupon e similari cartacei presso il Titolare e successiva utilizzazione in via elettronica) che con modalità automatizzata/informatica, per le seguenti finalità che si specificano di seguito come previsto dalle vigenti normative in materia sulla promozione commerciale, comunicazione pubblicitaria, sollecitazione a comportamenti di acquisto, ricerche di mercato, sondaggi (anche telefonici, on-line o mediante formulari), elaborazioni statistiche (in forma identificativa), e di marketing in senso lato, di prodotti e/o servizi riferibili al Titolare (di seguito, complessivamente, “Trattamento per Finalità di Marketing”).
Mediante il conferimento del consenso al trattamento per Finalità di Marketing – in base alle procedure di volta in volta a disposizione sul sito web del Titolare o direttamente presso la sede del suo esercizio commerciale ove sarà possibile la raccolta dello specifico consenso marketing informato – l’utente prende specificatamente atto di tali finalità promozionali, commerciali e di marketing in senso lato del trattamento e autorizza espressamente il Titolare.
Ai sensi delle vigenti normative in materia di “Consenso al trattamento dei dati personali per finalità di “marketing diretto” attraverso strumenti tradizionali e automatizzati di contatto”, si richiama specificatamente l’attenzione degli Utenti sul fatto che:
Per procedere al trattamento per Finalità di Marketing è obbligatorio acquisire un consenso specifico, separato, espresso, documentato, preventivo, informato, libero e del tutto facoltativo.
Conseguentemente, laddove l’Utente della Piattaforma decida di prestare lo specifico consenso, deve essere preventivamente informato e consapevole che le finalità del trattamento perseguite sono di specifica natura commerciale, pubblicitaria, promozionale e di marketing in senso lato.
In un’ottica di assoluta trasparenza, informiamo dunque che i dati saranno raccolti e successivamente trattati in base a specifica prestazione di consenso:
Con riferimento all’invio di newsletter mediante posta elettronica ai quali l’Utente eventualmente acconsenta, informiamo altresì che i contenuti elettronici di tali comunicazioni a carattere promozionale potrebbero essere assistiti da software (come cookies o web beacons) in grado di rendere noti al Titolare una serie di parametri quali a titolo esemplificativo: momento di apertura della newsletter, pagine visionate della newsletter, link cliccati all’interno della newsletter, collegamenti ai siti del Titolare direttamente dalla newsletter.
Tali parametri, che non costituiranno profilazione del destinatario, sono finalizzati a rendere noti al Titolare alcuni dati statistici in merito alle prenotazioni dei servizi generate da diverse fonti.
Prestando dunque il consenso opzionale, l’interessato prende specificatamente atto ed autorizza tali ulteriori, possibili trattamenti secondari.
In ogni caso, anche laddove l’Utente abbia prestato il consenso per autorizzare il Titolare a perseguire tutte le finalità menzionate ai punti da 1 a 4 sopra riportati, resterà comunque libero in ogni momento di revocarlo, inviando senza formalità alcuna una chiara comunicazione in tal senso ai recapiti del Titolare.
A seguito della ricezione di tale richiesta, sarà cura del Titolare procedere tempestivamente alla rimozione e cancellazione dei dati dai database utilizzati per il trattamento per Finalità di Marketing e informare per le medesime finalità di cancellazione eventuali terzi cui i dati siano stati comunicati. La semplice ricezione della richiesta di cancellazione varrà automaticamente quale conferma di avvenuta cancellazione.
Il conferimento dei dati personali al Titolare del trattamento e il rilascio del consenso al trattamento per Finalità di Marketing per gli scopi e con le modalità sopra illustrate sono assolutamente facoltativi ed opzionali (revocabili senza formalità anche successivamente alla prestazione inviando una comunicazione ai recapiti del Titolare del trattamento).
Il mancato conferimento non pregiudicherà il perseguimento delle finalità primarie del trattamento di cui al paragrafo 5, ma determinerà esclusivamente l’impossibilità per il Titolare di procedere ai trattamenti marketing menzionati.
I dati personali raccolti saranno trattati all’interno dell’attività del Titolare ad opera di dipendenti strettamente autorizzati ed opportunamente istruiti nell’ambito delle relative mansioni.
All’esterno della società i dati potranno invece essere comunicati e trattati da tutte quelle persone fisiche e/o giuridiche impegnate a svolgere, per conto del Titolare, attività necessarie e/o strumentali a garantire l’operatività della stessa. L’elenco aggiornato dei Responsabili del trattamento preposti ed autorizzati al trattamento dei dati personali è conservato presso la sede del Titolare ed è visionabile dietro richiesta.
I dati personali trattati non saranno oggetto di diffusione ma potranno essere comunicati ad organi ispettivi preposti a verifiche e controlli inerenti alla regolarità degli adempimenti di legge.
È possibile che per finalità di marketing e di miglioramento dei propri servizi, il Titolare del trattamento proceda a trattamenti dei dati cosiddetti di “profilazione”. In base a quanto indicato dalle vigenti normative in materia di protezione dei dati personali, l’attività di profilazione può concernere dati personali “individuali” o dati personali “aggregati” derivanti da dati personali individuali dettagliati dell’Utente.
Per chiarire in cosa consiste la “profilazione”, si può fare esemplificativamente riferimento ai parametri che seguono:
I trattamenti sopra illustrati saranno nel prosieguo complessivamente definiti “Trattamento di Profilazione”.
Per procedere ad un Trattamento di Profilazione è obbligatorio acquisire un consenso specifico, separato (anche dal consenso marketing di cui al paragrafo 6 sopra riportato), espresso, documentato, preventivo e del tutto facoltativo.
Il Titolare potrebbe procedere ai seguenti Trattamenti di Profilazione, come nel caso di rilevazione di:
Conseguentemente, laddove l’Utente decida di prestare lo specifico consenso, deve essere preventivamente informato e consapevole che le finalità del trattamento perseguite sono di specifica natura commerciale, pubblicitaria, promozionale e di marketing in senso lato basato su un Trattamento di Profilazione.
In un’ottica di assoluta trasparenza, informiamo dunque che i dati raccolti in base a specifica prestazione di consenso potranno essere oggetto di un Trattamento di Profilazione per le medesime finalità di cui ai paragrafi 6 e 8 della presente informativa, mentre l’ambito di comunicazione sarà eventualmente il medesimo già esplicitato per i Trattamenti Marketing al paragrafo 6.1.
Il conferimento dei dati personali dell’Utente al Titolare del trattamento e il rilascio del consenso al Trattamento di Profilazione sono assolutamente facoltativi ed opzionali (e comunque revocabili senza formalità anche successivamente alla prestazione inviando una comunicazione al Titolare del trattamento) e il mancato conferimento non pregiudicherà il perseguimento delle finalità primarie del trattamento di cui al paragrafo 5 ma determinerà esclusivamente l’impossibilità per il Titolare di procedere ai trattamenti di profilazione menzionati.
L’Utente prende atto che la eventuale indicazione (ad esempio nella compilazione del form di prenotazione utilizzando la Piattaforma dal sito web o dai dispositivi – tablet – del Titolare) di dati personali e di contatto di qualsiasi terzo soggetto diverso dall’Utente rappresenta un trattamento di dati personali rispetto al quale egli si pone come autonomo Titolare, assumendosi tutti gli obblighi e le responsabilità previste dalle vigenti normative in materia.
In tal senso l’Utente garantisce al Titolare che qualsiasi dato di terzi soggetti che sarà così indicato dall’Utente (e che sarà conseguentemente trattato come se il terzo soggetto avesse fornito in proprio il consenso informato al trattamento) è stato acquisito dall’Utente medesimo in piena conformità alle vigenti normative in materia.
L’Utente conferisce sul punto la più ampia manleva rispetto ad ogni contestazione, pretesa, richiesta di risarcimento del danno da trattamento, etc che dovesse pervenire al Titolare da qualsivoglia terzo soggetto interessato a causa della fornitura dei dati indicati dall’Utente in violazione delle norme vigenti sulla tutela dei dati personali applicabili.
I dati personali dell’Utente raccolti dal Titolare del trattamento potranno essere trasferiti e conservati presso server ubicati a Francoforte sul Meno (Germania), nell’ambito dei servizi infrastrutturali e cloud utilizzati per l’erogazione della piattaforma, la gestione delle prenotazioni e dei contatti con la clientela.
Le attività di trattamento potranno essere svolte anche da una società con sede nella Repubblica di San Marino (paese extra UE), nominata Responsabile del trattamento ai sensi dell’art. 28 del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”).
Il trasferimento dei dati avviene nel rispetto della normativa vigente in materia di protezione dei dati personali e mediante l’adozione delle garanzie previste dal GDPR, incluse, ove necessarie, le Clausole Contrattuali Standard (Standard Contractual Clauses – SCC) approvate dalla Commissione Europea o altri strumenti giuridici idonei a garantire un adeguato livello di tutela dei dati personali.
Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate a garantire la sicurezza, l’integrità e la riservatezza dei dati personali trattati.
I dati saranno conservati per i tempi definiti dalla normativa di riferimento, su server ubicati in Paesi dell’Unione Europea che garantiscano adeguate misure di sicurezza.
In ogni caso il periodo di conservazione dei dati dell’Utente sarà esclusivamente rappresentato dal tempo necessario per il perseguimento delle finalità primarie sopra indicate al paragrafo 5, salvo il caso di espresso e specifico consenso anche in relazione alle operazioni di cui ai paragrafi 6 e 8 (marketing, profilazione), nel qual caso i dati verranno trattati fino a successiva revoca del consenso e comunque nel rispetto dei termini di legge.
Non appena assolti i citati adempimenti, i dati dell’Utente saranno in ogni caso cancellati, salva la conservazione in base a diversi termini di legge dell’atto e/o del documento che contiene i dati.
In ogni momento all’Utente sarà possibile – senza formalità alcuna – esercitare i propri diritti sanciti dalle vigenti normative in materia, come di seguito riportato. L’esercizio dei diritti non è soggetto ad alcun vincolo di forma. Sarà sufficiente farne richiesta ai recapiti del Titolare riportati al paragrafo 1.
L’Interessato/Utente potrà esercitare il diritto di:
Nel rispetto delle vigenti normative in materia di protezione dei dati personali, il Titolare si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente informativa in qualsiasi momento, dandone idonea comunicazione agli Utenti e garantendo in ogni caso una adeguata e analoga protezione dei dati personali.
Al fine di visionare eventuali modifiche, l’Utente è invitato a consultare con regolarità la presente informativa, la quale in ogni caso indica la data di ultima modifica.
Ultima modifica: 24.06.2026